ชายชราโจวพยักหน้าอย่างจริงจัง "วางใจเถิด ตระกูลเราล้วนเป็นผู้ซื่อตรง ครั้นจะทำการสิ่งใด ย่อมทำให้ดีที่สุด ไม่หลอกลวงคดโกงเป็นอันขาด ข้าจะคอยกำกับดูแลเอง"
โจวจงซิ่นรีบประจบ "จริงแท้ หนึ่งบ้านมีผู้เฒ่าหนึ่งก็ประหนึ่งมีทรัพย์ล้ำค่า บ้านเรามีสองท่าน คอยนั่งเป็นหลักให้ พวกเราพากันเบาใจไม่น้อย"
ชายชราโจวเพียงเหลือบตาขึ้นมองโจวจงซิ่นแวบหนึ่ง แต่ก็มิได้ตั้งข้อกังขาอีก ดูเหมือนคำประจบจะเข้าหูไม่น้อย
เมื่อตกลงเรื่องของพรุ่งนี้เรียบร้อย โจวจงซิ่นก็กลับบ้าน
ไม่นานนัก ครัวเรือนตระกูลโจวทั้งสองฟากก็มีกลิ่นหอมของน้ำมันหมูตลบอบอวล
แผ่นมันหมูนั้นสด หากเก็บไว้นานจักเน่าเสีย ทั้งสองบ้านจึงเริ่มเคี่ยวน้ำมันหมูขึ้น
ยามโจวจงซิ่นกลับถึงบ้าน กากหมูเจียวหม้อแรกเพิ่งตักขึ้นจากกระทะพอดี
กากหมูเจียวกรอบหอม จุ่มน้ำตาลทราย ส่งเข้าปาก กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน หอมหวนมิรู้ลืม
ทุกคนในบ้านต่างกินกันด้วยสีหน้าพึงพอใจยิ่ง
ยิ่งเป็นโจวตู้เจวียน ประสบการณ์อดอยากแร้นแค้นหนึ่งปีและหนีภัยอีกหนึ่งปีล้วนเกิดขึ้นจริง เวลาผ่านไปจริงแท้
นางมิได้ลิ้มรสของเอร็ดอร่อยเพียงนี้มานานนัก
ยืนเคียงข้างมารดา มองมารดาวุ่นวายหน้าเตา บิดาและน้องชายแย่งกากหมูเจียวครึ่งถ้วยกิน นางรู้สึกเพียงเปี่ยมล้นด้วยความสุขและอิ่มเอม การมีชีวิตอยู่ในยามนี้ช่างมีความหมาย
สุดท้ายเคี่ยวน้ำมันหมูได้เต็มสามไห คาดว่าพอกินได้ตลอดฤดูใบไม้ผลิ บ้านนี้ไม่ต้องประหยัดน้ำมันอีกต่อไป
หวังอิงตามคำรบเร้าของโจวต้าอวี่ ยังคงทำบะหมี่ทำมือ