หวังเหลียนฮวาไม่ได้รีบร้อนออกไป แต่ยืนอยู่หลังประตูห้องด้านใน ประตูแง้มไว้เล็กน้อย เสียงพูดคุยด้านนอกจึงลอยเข้ามาอย่างชัดเจน
เธอรู้จักนิสัยของเฉินฮวาดี ลูกชายคนโตของเธอไม่ใช่คนพูดอะไรขึ้นมาลอย ๆ ตอนนี้เธอไม่ค่อยอยู่บ้าน คนที่เป็นหลักให้ครอบครัวก็คือเฉินฮวา เพราะเขาเป็นพี่ชายคนโต
ที่จริงปีนี้เขาเพิ่งอายุ 22 ปี อายุน้อยกว่าจิวเพ่ย์หลายปี
ชั่วขณะนั้นไม่มีใครพูดอะไรในห้องโถง ราวกับทุกคนตกใจกับคำพูดของเฉินฮวา
หลังจากเงียบไปไม่นาน เฉินฮวาก็พูดต่อว่า “สูตรนี้เป็นของที่แม่เอากลับมา ถ้าแม่ไม่พยักหน้า ผมคงไม่กล้าตัดสินใจเอง คำพูดเมื่อกี้แค่บอกให้ทุกคนรู้ไว้ก่อน พวกเราพี่น้องจะได้เตรียมใจ รอแม่กลับมาแล้วค่อยให้แม่เป็นคนตัดสิน”
เฉินอิงขมวดคิ้วถาม “พี่ใหญ่ ทำแบบนี้มีเหตุผลอะไรหรือเปล่า? ถึงหอชมจันทร์จะมีหน้ามีตาอยู่บ้าง แต่คงจัดการพวกอันธพาลพเนจรไม่ได้หรอกมั้ง?”
เฉินฮวาตอบว่า “ผมอยากเอาสูตรนี้ไปแลกให้หอชมจันทร์ช่วยแนะนำให้รู้จักผู้ใหญ่บ้านในเมือง พอผู้ใหญ่บ้านออกปาก พวกอันธพาลพเนจรก็คงไม่กล้ามาก่อเรื่องอีก บ้านเราทำสัญญากับหอชมจันทร์ไว้แล้ว ถึงจะให้สูตรกับพวกเขาไป แต่เราก็ยังส่งของทุกวันเหมือนเดิม แล้วก็ยังทำไข่เยี่ยวม้าขายต่อได้”
เฉินอิงถามอีกว่า “แล้วถ้าผู้ใหญ่บ้านรับเงินไปแต่ไม่ทำงานล่ะ?”
เฉินฮวาบอกว่า “เพราะงั้นถึงต้องให้หอชมจันทร์เป็นคนแนะนำ ไม่ใช่ให้เราไปเอง หอชมจันทร์เปิดร้านในเมืองมาหลายปีแล้ว มีเส้นสายกับผู้ใหญ่บ้าน พวกเขาเอ่ยปากย่อมได้ผลกว่าเราไปเอง”
เฉินเจี๋ยที่อยู่ข้าง ๆ พยักหน้า “พี่ใหญ่พูดถูก บ้านเรายังทำธุรกิจเครื่องปรุงสำหรับอาหารยำกับหอชมจันทร์ ให้พวกเขาช่วยแนะนำให้ น่าจะปลอดภัยกว่า”
เฉินฮวาพูดต่อว่า “เอาสูตรให้หอชมจันทร์ แลกกับน้ำใจจากผู้ใหญ่บ้าน แล้วบริการส่งของถึงบ้านของเราก็จะทำต่อไปได้อย่างปลอดภัย เสี่ยวหมานเริ่มลองทำอาหารอย่างอื่นแล้ว ถึงตอนนั้นเราก็ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีของขาย”