เมื่อกลับถึงจวนอ๋องเยียน เรื่องสร้างโรงงานน้ำหอมก็ถูกมอบหมายให้จ้าวเอ้อร์ไปประสานงานกับเสี่ยวหวน
เทคโนโลยีการกลั่นสุราของราชวงศ์ต้าจิ่งไม่เลว ทั้งยังมีสุราที่มีความเข้มข้นหลากหลาย ช่วยให้จางเหิงไม่ต้องวุ่นวายกับเรื่องมากมาย
สัดส่วนของกลีบดอกไม้ สุรา และน้ำ นอกจากเขาแล้ว ก็มีเพียงจ้าวเอ้อร์กับลุงจางที่ต่างรู้รายละเอียดส่วนใหญ่
บ่าวไพร่คนอื่นแทบรู้เพียงว่าต้องทำตามคำสั่ง ไม่เข้าใจหลักการเบื้องหลัง แต่คนในจวนอ๋องเยียนล้วนจงรักภักดี เรื่องนี้จึงทำให้จางเหิงมั่นใจในการปกป้องสูตรลับ
กิจการน้ำหอมเริ่มต้นขึ้นแล้ว อีกไม่นานก็จะทำเงินได้ ทำให้จางเหิงอารมณ์ดีอย่างยิ่ง
เพิ่งจัดการธุระเสร็จ จ้าวเสี่ยวเจี่ยก็วิ่งเข้ามาพร้อมเทียบเชิญในมือ “ซื่อจื่อ สาวใช้ของพระชายาส่งคำมา พระชายาเชิญท่านไปจวนฟางเพื่อเข้าร่วมการประเมินชมจันทร์เพ็ญ”
จ้าวเสี่ยวเจี่ยฉลาดยิ่ง บัดนี้รู้จักทำตามความประสงค์ของจางเหิง โดยเรียกหลินซืออวิ้นด้วยฐานะพระชายาล่วงหน้าแล้ว
“การประเมินชมจันทร์เพ็ญที่จวนฟางหรือ?”
“จวนของฟางปิ่งเหวิน อาจารย์ของพระชายา พวกเราจะไปหรือไม่?”
“ย่อมไป เรียกจ้าวต้ามาด้วย พวกเราออกเดินทางกัน”
ยามนี้จางเหิงไม่ยอมพลาดโอกาสสร้างชื่อเสียงแม้แต่ครั้งเดียว
“ขอรับ”
.....
ไม่นานนัก จางเหิงก็ขึ้นรถม้า
จางเหิงถามว่า “เสี่ยวเจี่ย เล่าเรื่องการประเมินชมจันทร์เพ็ญให้ข้าฟังหน่อย”
ในความทรงจำของเจ้าของร่างเดิม เขาคุ้นเคยกับหญิงคณิกาในหอคณิกาแต่ละแห่งเป็นอย่างดี ทว่าข้อมูลเรื่องเหล่านี้กลับไม่ครบถ้วน
จ้าวเสี่ยวเจี่ยค่อย ๆ ปรับตัวกับการเปลี่ยนแปลงที่จางเหิงเริ่มมีความรู้แล้ว เขากล่าวด้วยความเคารพอยู่บ้างว่า “ท่านฟางปิ่งเหวินเป็นอดีตรองเสนาบดีใหญ่ลำดับสองแห่งสำนักราชเลขาธิการ และอดีตผู้ดูแลสำนักฮั่นหลิน ปีที่แล้วท่านเกษียณจากราชการแล้ว ท่านเป็นผู้นำวงวรรณกรรมที่ผู้คนยอมรับทั่วแผ่นดิน มีศิษย์อยู่ทั่วราชสำนัก”