"อะไรกัน ใบชายังใช้ต้มไข่ได้อีกหรือ"
หลังจากเพิ่งได้ประจักษ์ว่าใบชาใช้ต้มนมได้ บัดนี้ยังใช้ต้มไข่ได้อีกหรือ
เจียงอวิ๋นซุ่ยเคี้ยวไข่ขาวชิ้นสุดท้ายในปากอย่างว่าง่าย
"อื้มๆ ทำได้เจ้าค่ะ"
นางยกมือน้อยขึ้นนับนิ้ว
"ต้องใส่โป๊ยกั้ก อบเชย ใบกระวาน ซีอิ๊ว เกลือด้วย..."
อ้วนพ่อครัวใหญ่ลูบคาง "ใส่อะไรตั้งมากมาย เช่นนั้นจะไม่อร่อยได้เยี่ยงไร"
"ซีอิ๊วคือสิ่งใดหรือ"
เจียงอวิ๋นซุ่ยชะงัก "หา มีหรือไม่มีซีอิ๊ว เช่นนั้นหรือ ดูเหมือนจะทำจากถั่วเหลืองนะเจ้าคะ"
นางไล่ค้นตำราในความทรงจำที่ถวนถวนมอบให้ ก็ไม่มีวิธีปรุงซีอิ๊วโดยละเอียด
เพราะซีอิ๊วในยุคสมัยนั้นแพร่หลายเข้าสู่ครัวเรือนนับพันนับหมื่นไปแล้ว ผู้มิได้ชำนาญด้านนี้โดยเฉพาะ ต่อให้เป็นพ่อครัวก็อาจทำซีอิ๊วไม่เป็น
รู้เพียงว่าทำจากถั่วเหลืองหมัก
"เช่นนั้นก็ไม่ใส่ซีอิ๊วเถิดเจ้าค่ะ"
ทว่าอ้วนพ่อครัวใหญ่กลับใช้ความคิดเพราะนางเอื้อนเอ่ยเพียงประโยคเดียว
"ถั่วเหลือง หมัก"
เขาเอื้อมมือไปลูบศีรษะเด็กน้อย "ได้ เจ้าข้า วันหลังจะต้มไข่พะโล้ให้กิน"
เจียงอวิ๋นซุ่ยยิ้มตาหยีอย่างยินดีปรีดา
"เออใช่ ท่านปู่อ้วนเราล่าหมาป่าได้ตัวหนึ่ง หนังหมาป่าต้องการหรือไม่"
พูดจบเขาก็ส่ายศีรษะ "ไม่เหมาะ ขนหมาป่าสากเกินไป ไปเดินตลาดดีกว่า ดูสิว่ามีหนังสุนัขจิ้งจอกหรือไม่ ซื้อมาให้เจ้าตัดเสื้อสักชุด"
ว่าแล้วก็อุ้มเด็กน้อยขึ้นนั่งบนบ่าง่ายดายดุจขนนก
ตัวสูงขึ้นอีกแล้ว เจียงอวิ๋นซุ่ยเพิ่งจะดีใจได้ครู่เดียว พอออกประตู ศีรษะก็กระแทกเข้ากับกรอบประตูทันที