เซิ่งเวิ่นอินเดินเข้าไปในร้านซูชิ แล้วบอกกับพนักงานต้อนรับว่าตนเองมาท้าทาย
พนักงานต้อนรับหัวเราะออกมาปล่อย ๆ
จากนั้นก็รู้สึกว่าตัวเองเสียมารยาท เลยรีบพูดว่า "ได้ค่ะ"
แล้วชี้ไปที่เวทีด้านบนสุดพูดว่า "นั่นคือเวทีแข่ง แต่เจ้าของร้านของเราไม่ได้อยู่ที่นี่ อย่างไรก็ตาม เราจะเปิดวิดีโอการแล่ปลาแซลมอนของเขาให้ดูพร้อมกัน โดยการเปรียบเทียบเวลาที่ทั้งสองฝ่ายใช้ในการแล่ปลาที่มีขนาดเท่ากัน จะตัดสินแพ้ชนะ"
เซิ่งเวิ่นอินเลิกคิ้วถาม "งั้นมันก็ไม่ค่อยยุติธรรมสิ เพราะวิดีโอที่บันทึกไว้อาจจะผ่านการตัดต่อ หรือเขาอาจจะอัดไว้หลายครั้งแล้วเลือกครั้งที่ใช้เวลาน้อยที่สุด แบบนี้สำหรับผู้ท้าชิงมันก็ไม่ค่อยเป็นทางการเท่าไหร่นะ"
พนักงานต้อนรับพูด "คุณวางใจได้ค่ะ วิดีโอนี้เป็นวิดีโอที่เจ้าของของเราแล่ปลาในงานแข่งขันซูชิระดับโลก ไม่ได้ผ่านการตัดต่อแน่นอน ถ้าคุณสงสัย ทางอินเทอร์เน็ตก็มีวิดีโอเต็มให้ดู"
จริง ๆ แล้วการท้าทายนี้ก็เป็นแค่เกมเล็ก ๆ ที่เอาไว้ดึงดูดลูกค้า ถึงจะชนะก็ไม่ได้รางวัลอะไรดี ๆ แค่อาหารซูชิฟรีมื้อหนึ่งเท่านั้น พนักงานต้อนรับอธิบายให้เซิ่งเวิ่นอินฟังด้วยน้ำเสียงอ่อนโยน แววตาก็ดูเหมือนไม่ได้จริงจังกับ"การท้าทาย"นี้เท่าไหร่
ฝีมือการแล่ปลาของเชฟซูชิระดับโลก
จะเป็นสิ่งที่คนธรรมดาท้าทายได้หรือ?
แค่เล่นสนุก ๆ เท่านั้นแหละ
เซิ่งเวิ่นอินเห็นอีกฝ่ายพูดอย่างมั่นใจขนาดนั้น ก็เลยพูด "เอาล่ะ ฉันเชื่อเธอ" พูดจบก็ถามต่อ "ชนะแล้วมีมื้อใหญ่สุดหรูจริงเหรอ แบบที่แพงที่สุดเนี่ย?"