เฉินรั่วหลานหน้าแดง ถุยใส่เขาคำหนึ่ง “ท่าทางนักนะ”
เฉาเฟยหัวเราะฮ่า ๆ “ภรรยา ไปร้านขายของชำตรงปากหมู่บ้าน ยกน้ำอัดลมมาให้สองลัง เอาแบบแช่เย็นนะ”
“รั่วซง ขี่มอเตอร์ไซค์ของฉันไปหมู่บ้านต้นไม้แดง ไปรับไหล่เกินมา บอกว่าฉัน เฉาเฟย เชิญเขามาดื่มเหล้า”
“ได้เลย!” เฉินรั่วซงรับกุญแจแล้ววิ่งปรู๊ดออกไป
หวังซิ่วฮวาเดินออกมาจากบ้าน เห็นลูกชายผูกผ้ากันเปื้อนแล้วกำลังจะมุดเข้าครัว ก็รีบขวางไว้ “เฟยเอ๋อร์ วันนี้มีงานมงคลใหญ่ เดี๋ยวแม่ทำเอง ลูกไปจัดการธุระของลูกเถอะ”
“แม่ วันนี้แม่นั่งพักสบาย ๆ ก็พอครับ”
เฉาเฟยกดเธอให้นั่งลงบนเก้าอี้ไม้ไผ่ในลานบ้าน “รอแม่ยายมาแล้ว แม่ก็คุยเล่นกับท่านเถอะครับ อีกอย่าง วันนี้พ่อมีเรื่องอยากเล่าให้แม่ฟังตั้งเยอะ ถ้าไม่มีแม่เป็นผู้ฟัง พ่อคงอัดอั้นจนแย่แน่”
เฉาเจี้ยนกั๋วยิ้มจนหุบปากไม่ลง “ลูกคนรอง แกนี่เข้าใจพ่อจริง ๆ! ซิ่วฮวา ปล่อยให้มันทำไปเถอะ โจ๊กอาหารทะเลที่มันทำคราวก่อน ฉันยังคิดถึงอยู่เลย ฝีมือทำกับข้าวยอดเยี่ยมจริง ๆ สมกับเป็นลูกชายเรา!”
“คุณนั่งเถอะ เดี๋ยวผมเล่าให้ฟังว่าเกิดอะไรขึ้นในการประมูลวันนี้บ้าง...”
เห็นดังนั้น เฉาเฟยก็ยิ้มบาง ๆ แล้วเดินเข้าครัว
เขาพับแขนเสื้อขึ้นแล้วเริ่มลงมือทำอาหาร
เริ่มจากไก่แก่ที่เพิ่งเชือด นำมาสับเป็นชิ้น ใส่ลงหม้อน้ำเย็นลวกให้เลือดกับฟองลอยออกมา จากนั้นตักขึ้นมาล้างด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด
เติมน้ำสะอาดลงในหม้อดินเผาให้พอ ใส่ขิงหั่นแว่นกับต้นหอมลงไป วางชิ้นไก่ตามลงไป ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วลดเป็นไฟอ่อน ปิดฝาเคี่ยวช้า ๆ
ระหว่างที่เคี่ยวน้ำซุป พอไม่มีใครอยู่แถวนั้น เขาก็หยิบน้ำจากน้ำพุวิเศษออกมา
น้ำซุปไก่ค่อย ๆ เคี่ยวจนเป็นสีขาวขุ่นคล้ายน้ำนม กลิ่นหอมลอดออกมาตามร่องฝาหม้อ
เฉาเฟยเปิดฝาหม้อ อาศัยจังหวะที่ช้อนฟองออก ค่อย ๆ เทน้ำจากน้ำพุวิเศษลงไปอย่างเงียบเชียบ แล้วคนให้เข้ากัน
ต่อไปก็เป็นอาหารทะเลรวมมิตร