ตอนที่ 54 ยัยตะกละตัวแม่
ตอนหลินเซี่ยงหนานมาถึง อู๋ชุ่ยชุ่ยก็มายืนรออยู่หน้าร้านอาหารแล้ว พอเห็นหลินเซี่ยงหนานก็สั่งว่า “เอาจักรยานไปจอดไว้ในลานหลังร้านก่อน แล้วตามฉันไปพบผู้จัดการจ้าวกับพ่อครัวจาง”
“ได้ค่ะ” หลินเซี่ยงหนานตอบอย่างสุภาพ
ยังไม่ได้เข้าทำงานที่นี่ แน่นอนว่าต้องทำตัวให้ดีเสียก่อน
พอได้เริ่มงานแล้วค่อยเผยธาตุแท้ก็ยังไม่สาย
เพราะเป็นญาติกัน อู๋ชุ่ยชุ่ยจึงกำชับอย่างใส่ใจ ก่อนพาไปพบคนอื่นก็เตือนเสียก่อนว่า “ร้านอาหารเขตตะวันตกของเรามีพนักงานทั้งหมดห้าคน ผู้จัดการชื่อจ้าวโหย่วเหลียง พ่อครัวชื่อจางต้าพั่ง เด็กฝึกงานชื่อจางหย่ง แล้วก็มีพนักงานช่วยงานอีกคนชื่อพี่เย่เฟยเยี่ยนเหมือนฉัน ร้านเล็กแต่คนเยอะ ปกติก็ไม่เหนื่อยมาก”
งานพนักงานช่วยงานก็แค่ทำงานจิปาถะ หั่นผัก ล้างจาน พอถึงเวลาอาหารก็ช่วยเสิร์ฟและรับรายการอาหาร
อู๋ชุ่ยชุ่ยที่กำลังตั้งครรภ์ยังทำได้ หลินเซี่ยงหนานก็ย่อมไม่มีปัญหา
“จางหย่งเป็นเด็กขยัน มีงานอะไรก็แย่งทำหมด ส่วนพี่เย่ก็คล่องแคล่วว่องไว แค่สะเพร่าไปหน่อย ทุกคนเข้ากันได้ดี”
“ถึงผู้จัดการจะเป็นจ้าวโหย่วเหลียง แต่คนที่ตัดสินใจจริง ๆ คือพ่อครัวจางต้าพั่ง ร้านจะสั่งวัตถุดิบอะไร จะทำอาหารอะไร ล้วนเป็นเขาตัดสินใจ บางครั้งผู้จัดการยังต้องเอาใจพ่อครัวจางให้ยอมทำงาน คนที่ห้ามมีเรื่องด้วยที่สุดในร้านก็คือจางต้าพั่ง”
“ถ้าอย่างนั้นฝีมือทำอาหารของจางต้าพั่งคงไม่เลวเลยสินะ” หลินเซี่ยงหนานเลียริมฝีปากอย่างหิวโหย “ฉันยังไม่เคยมาร้านอาหารรัฐวิสาหกิจเขตตะวันตกนี่เลย วันนี้ต้องลองชิมให้เต็มที่แล้ว”
“แน่นอน พ่อครัวจางเป็นจุดขายของร้านเราเลย”