แค่ย่างเนื้ออย่างเดียวจะพอได้ยังไง?
เขายังลงมือตุ๋นซุปปลากะพงหม้อใหญ่เพิ่มอีกหม้อ น้ำซุปข้นสีขาวนวลเหมือนนม กลิ่นหอมฟุ้ง ไอร้อนลอยกรุ่นขึ้นมา
มีทั้งกับข้าวทั้งซุปถึงจะเรียกว่าสมบูรณ์แบบ กินแต่เนื้อย่างอย่างเดียว คอคงแห้งจนเหมือนมีควันพุ่งออกมา ใครจะทนไหวล่ะ
ทางนี้เตาไฟกำลังครึกครื้น ส่วนอีกด้านพวกสาว ๆ ก็ไม่ได้อยู่ว่าง
พวกเธอแบ่งหน้าที่กันทำงาน ทั้งกางเต็นท์ ขึงเชือก ใช้ก้อนหินกดมุมเต็นท์ แล้วก็คลี่ถุงนอน... ระหว่างทำงานก็เล่าเรื่องตลกฝืด ๆ ให้กันฟัง เสียงหัวเราะใสกังวานราวกับเสียงกระดิ่งที่ร้อยเรียงกันเป็นพวง
ไม่นาน ทุกอย่างก็เตรียมพร้อม
เนื้อย่างสุกเหลืองทองมันวาว น้ำมันส่งเสียงฉ่าเป็นระยะ ส่วนเต็นท์แม้จะกางเอียงกระเท่เร่ไปหน่อย แต่อย่างน้อยก็ยังตั้งอยู่ได้อย่างมั่นคง
ทุกคนล้างมือให้สะอาด นั่งล้อมวงกัน แล้วเริ่มลิ้มรสอาหารแสนอร่อย
“ฮิ ๆ พี่หยาง ฝีมือพี่สุดยอดไปเลย! หอมมาก!”
เฉินเมิงเมิงกัดเนื้อเสียบไม้เข้าไปคำหนึ่ง ในปากอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของยี่หร่า ดวงตาหยีเป็นเส้นด้วยความสุข
“นั่นสิ! ตอนเด็ก ๆ พี่ชายย่างปีกไก่ให้ฉัน ฉันกินทีเดียวห้าไม้รวด หยุดไม่ได้เลย!”
เย่เสี่ยวหยูกำลังเคี้ยวปีกไก่อยู่ มุมปากเปื้อนผงพริกนิดหน่อย รอยยิ้มของเธอดูน่ารักเป็นพิเศษ
“อร่อยมากจริง ๆ!”
“หอมกว่าที่แม่ฉันทำอีก!”
หลี่หมิงเชียนกับซูสือหยู่เองก็กินกันอย่างเอร็ดอร่อย พลางชมอาหารเสียงอู้อี้เพราะปากยังเคี้ยวอยู่
เย่หยางเพียงยิ้มแล้วส่ายหน้า ไม่ได้พูดอะไรมาก
ฝีมือดีหรือไม่ คนที่ได้ชิมย่อมรู้เอง อร่อยก็คืออร่อย ไม่จำเป็นต้องอธิบายให้มากความ