“สแกนจ่าย 12 หยวน”
จางซวี่มองคิวอาร์โค้ดรับเงินตรงหน้า แล้วมองหลู่หยวน ก่อนสายตาจะไปหยุดอยู่ที่เกี๊ยวน้ำร้อนกรุ่นบนโต๊ะ
เขางุนงงไปทั้งคน
“เดี๋ยวก่อน”
“ฉันเพิ่งปิดโปรเจกต์ได้ ตอนบ่ายกว่าจะได้หยุดสักครึ่งวัน ก็อุตส่าห์ห่อข้าวขาหมูกลับมาเลี้ยงนายโดยเฉพาะ”
เขาแกว่งถุงพลาสติกในมือ สีหน้าเจ็บปวดสุดขีด
“ที่ไหนได้ นายมาอยู่โรงอาหารได้ไม่ทันไร สิ่งแรกที่ทำกลับเป็นรีดเงินฉันสิบสองหยวนงั้นเหรอ?”
“พี่ลู่ นายรับบทเป็นลุงโรงอาหารได้เร็วชะมัด!”
หลู่หยวนเอื้อมมือไปเคาะป้ายคิวอาร์โค้ด
“เลิกพูดมาก สแกน”
“นายขายมื้อกลางวันของตัวเองไปแล้ว แล้วจะกินอะไร?”
“นายไม่ได้เอาข้าวขาหมูมาด้วยหรือไง?” หลู่หยวนมองถุงในมือเขา “พี่น้องก็ต้องแบ่งปันกันสิ”
มุมปากจางซวี่กระตุกยิก “นายยังมีหน้าพูดอีกเหรอ?”
ถึงจะบ่น แต่เขาก็หยิบโทรศัพท์ออกมาอยู่ดี
อย่างไรเสีย ช่วงนี้หลู่หยวนก็ยังหาที่ฝึกงานเหมาะ ๆ ไม่ได้ ตอนนี้มาหางานชั่วคราวในโรงอาหารมหาวิทยาลัยเพื่อประทังไปก่อน วันแรกที่เพื่อนเริ่มงาน เขาจะเห็นแก่เงินสิบสองหยวนจริง ๆ ได้ยังไง?
“ก็ได้”
“ถือว่าช่วยดันยอดให้นายแล้วกัน”
ติ๊ง—
【รับเงินผ่านวีแชตแล้ว: 12 หยวน】
แทบจะทันทีที่เสียงดังขึ้น แผงระบบตรงหน้าหลู่หยวนก็สว่างวาบ
【ยอดขายสะสมปัจจุบัน: 1,500 หยวน!】
【อัตราแลกยอดขายเป็นคะแนนร้านค้า: 10:1】
【คะแนนร้านค้าปัจจุบัน: 150 คะแนน!】
【เข้าเงื่อนไขซื้อ “ข้อมูลแหล่งวัตถุดิบชั้นดีแบบเอกสิทธิ์” แล้ว!】
มาแล้ว!
ดวงตาหลู่หยวนเป็นประกายขึ้นมาทันที
เมื่อครู่ยอดอยู่ที่ 1,488 ขาดอีกแค่สิบสองหยวนก็จะครบพอดี ตอนนี้ลงตัวเป๊ะแล้ว
เขาไม่ลังเลแม้แต่น้อย สั่งการในใจทันที “ซื้อ!”
【ติ๊ง!】
【หักคะแนนร้านค้า: 150 คะแนน คะแนนร้านค้าปัจจุบัน: 0 คะแนน】
【ปลดล็อกข้อมูลแหล่งวัตถุดิบชั้นดีแบบเอกสิทธิ์แล้ว!】
วินาทีต่อมา ข้อมูลฉบับเต็มก็ปรากฏขึ้น
【ข้อมูลวัตถุดิบ: พริกเอ้อร์จิงเถียวตากแห้งรุ่นแรก ระดับสี่ดาว】
【เวลา: พรุ่งนี้เช้า 5:40–7:00 น.】
【สถานที่: ตลาดค้าส่งสินค้าเกษตรและอาหารสดทางเหนือของเมือง แผงบี 17 โซนพริกสด】
【จำนวน: ประมาณ 18 จิน】
【ที่มา: เดิมกำหนดส่งให้ร้านอาหารเสฉวนจิ่นเยี่ยนโหลวในสู่ตู สำหรับงานเลี้ยงมื้อค่ำพรุ่งนี้ แต่ถูกยกเลิกชั่วคราวเนื่องจากปรับเมนู ผู้จำหน่ายจะเดินทางถึงตลาดทางเหนือของเมืองราวห้าโมงครึ่งพรุ่งนี้เช้า และฝากแผงบี 17 ขายเป็นการชั่วคราว】
【คุณภาพ: สี่ดาว ตากแดดตามธรรมชาติครบเจ็ดวัน เปลือกพริกแดงสด เมล็ดหอมสะอาด เผ็ดกำลังดี เหมาะสำหรับทำน้ำมันพริกแดงสูตรพิเศษ】
【ราคาซื้อขายโดยประมาณ: 11–13 หยวนต่อจิน】
หลู่หยวนยิ่งอ่านก็ยิ่งสบายใจ
พริกเอ้อร์จิงเถียวตากแห้งระดับสี่ดาวสิบแปดจิน น่าจะพอให้ห้องอาหารหมายเลข 8 ใช้ได้สิบกว่าวัน ที่สะดวกที่สุดคือระบบระบุเวลา สถานที่ และแผงขายไว้อย่างชัดเจน
วิชาทำน้ำมันพริกระดับสี่ดาว บวกกับพริกเอ้อร์จิงเถียวระดับสี่ดาวชุดนี้
จิ๊กซอว์ชิ้นสุดท้ายครบแล้ว
หลู่หยวนหุบยิ้มไม่อยู่ พอหันไปมองจางซวี่ แววตาก็อ่อนโยนประหนึ่งกำลังมองเทพกุมารแจกทรัพย์
หมอนี่เป็นดาวนำโชคของเขาจริง ๆ
จางซวี่ถูกมองจนขนลุกซู่ รีบลูบแขนตัวเอง “ไม่ใช่ นายมองอะไรของนาย? ฉันแค่สแกนจ่ายให้นายสิบสองหยวน ทำไมทำเหมือนฉันลงเงินรอบแรกให้บริษัทนายเป็นสิบล้านเลยล่ะ?”
หลู่หยวนเลื่อนชามเกี๊ยวน้ำไปตรงหน้าเขา
“กินสิ เงินสิบสองหยวนของนายคุ้มแน่นอน”
จางซวี่มองอย่างระแวง ก่อนจะยกชามเข้ามาใกล้
เมื่อครู่เขามัวแต่บ่น พอขยับเข้ามาใกล้ กลิ่นหอมสดเข้มข้นก็ล่อลวงความสนใจไปจนหมด
“วันนี้โรงอาหารขายเมนูนี้เหรอ? กลิ่นก็ใช้ได้อยู่นะ”
เขาคีบขึ้นมาหนึ่งตัว เป่าสองทีแล้วกัดเข้าไปคำหนึ่ง
“ซี๊ด!”
น้ำเนื้อร้อนจัดทะลักออกมาทันที
ดวงตาจางซวี่เบิกกว้างจนแทบถลน
ความรู้สึกไม่ชอบใจเมื่อครู่หายวับไปในพริบตา
เนื้อสดนุ่มฉ่ำ พอกัดก็สัมผัสได้ถึงเนื้อบดละเอียดแบบทำมือ กลิ่นหอมสดของเห็ดหอมตามมาติด ๆ น้ำเนื้อเคลือบอยู่ในปาก หอมเสียจนเขาไม่มีเวลาแม้แต่จะพูด
จางซวี่เคี้ยวเร็ว ๆ สองสามที ก้มหน้า แล้วหยิบตัวที่สอง ต่อด้วยตัวที่สาม
ไม่ถึงสองนาที ชามก็เกลี้ยง
เขาถึงกับยกชามขึ้นดื่มน้ำซุปใสที่เหลือจนหมดโดยไม่รู้ตัว แถมยังใช้ช้อนขูดก้นชามอย่างไม่ยอมแพ้อีกสองที
หมดแล้ว ไม่มีเหลือจริง ๆ
เขาเงยหน้าขึ้นอย่างอาลัยอาวรณ์ “ยังมีอีกไหม?”
“ขายหมดแล้ว”
“ไม่มีจริง ๆ เหรอ?”
หลู่หยวนบุ้ยปากไปทางป้ายไม้ด้านนอก
【วันนี้ขายหมดแล้ว พรุ่งนี้มาแต่เช้า】
จางซวี่จิ๊ปาก “เจ้าของร้านพวกนายขี้เหนียวเกินไปแล้ว พนักงานกินข้าวกลางวัน ยังไม่รู้จักเก็บไว้ให้อีกสักชุดหรือไง?”
หลู่หยวนมองเขา “ใครบอกว่านายเป็นพนักงาน?”
จางซวี่ชะงัก “ถ้าไม่ใช่แล้วจะเป็นอะไร? นายใส่ผ้ากันเปื้อนยืนอยู่หลังเตา ไม่ใช่ลุงโรงอาหารแล้วจะเป็นใคร?”
หลู่หยวนตอบส่ง ๆ “เจ้าของร้าน”
“...”
จางซวี่ตั้งตัวไม่ทัน “หา?”
“ห้องอาหารนี่ไง” หลู่หยวนเชิดคางขึ้นเล็กน้อย “ฉันรับเหมามา”
บรรยากาศเงียบไปสองวินาที
จางซวี่มองหลู่หยวน ตามด้วยห้องอาหารหมายเลข 8 ก่อนสายตาจะไปหยุดที่ใบอนุญาตประกอบกิจการอาหารบนผนัง
ผู้รับผิดชอบ: 【หลู่หยวน】
ดวงตาของเขาค่อย ๆ เบิกกว้างขึ้นทีละน้อย
“เชี่ย... เดี๋ยวก่อน! นายเป็นเจ้าของร้านเหรอ?!”
“อืม”
“นายไม่ได้กำลังหาที่ฝึกงานในบริษัทใหญ่เหรอ?”
“ไม่มีที่ไหนเหมาะ ก็เลยรับช่วงโรงอาหารมหาวิทยาลัยมา”
จางซวี่ถึงกับมึนงง
วันนี้เขาเพิ่งปิดโปรเจกต์ได้ กว่าจะได้หยุดครึ่งวันก็แทบแย่ หิ้วข้าวขาหมูกลับมา ตั้งใจปลอบใจเพื่อนรักที่ยังกังวลเรื่องงาน
แล้วผลเป็นยังไง?
ข้าวยังไม่ทันได้ให้ อีกฝ่ายก็กลายเป็นคนรีดไถเงินเขาไปสิบสองหยวนเสียก่อน
แถมหลู่หยวนไม่ได้มาทำงานชั่วคราวเพื่อประคองตัวเลยสักนิด กลับพลิกบทบาทมาเป็นเจ้าของร้านไปแล้ว!
จางซวี่กระแอมหนึ่งที ฝืนทำใจให้สงบ
“ถ้าอย่างนั้น วันแรกที่เปิดร้านวันนี้ ยอดขายเป็นยังไงบ้าง?”
“ก็ใช้ได้ หนึ่งพันห้าร้อย”
จางซวี่พยักหน้า “ยอดขายหนึ่งพันห้าร้อย อย่างนั้นก็...”
พูดไปได้ครึ่งประโยค เขาก็ชะงักไป ก่อนจะค่อย ๆ เงยหน้าขึ้น “วันนี้นายขายนานแค่ไหน?”
“แค่มื้อกลางวันมื้อเดียว”
“...”
จางซวี่ก้มมองป้ายฝึกงานบริษัทอินเทอร์เน็ตยักษ์ใหญ่ที่ห้อยอยู่บนอก
เงินเดือนเดือนละ 3,500 ทำงานเก้าโมงเช้าถึงหกโมงเย็น พอโปรเจกต์เร่งก็ต้องทำงานเยี่ยงวัวควายฟรี ๆ
แล้วหันไปมองหลู่หยวน
วันแรกที่เปิดร้าน แค่ช่วงมื้อเดียว ขายหมดเกลี้ยง ยอดขายหนึ่งพันห้าร้อย
เจ็บ!
เจ็บเหลือเกิน!
จางซวี่ถอดป้ายคล้องคอออกเงียบ ๆ แล้วรีบยัดลงไปลึกที่สุดในกระเป๋ากางเกง
หลู่หยวนเห็นแล้วก็หลุดขำ “ทำอะไรน่ะ?”
จางซวี่ทำหน้าเหมือนผ่านโลกมาโชกโชน “ไม่มีอะไร จู่ ๆ ก็รู้สึกว่าไอ้นี่มันร้อนคอขึ้นมา”
“เมื่อกี้ยังจะเอาข้าวขาหมูมาเลี้ยงฉันอยู่เลยไม่ใช่เหรอ?”
“นายฟังผิดแล้ว” จางซวี่ตอบหน้าตาเฉย “ฉันมามอบความอบอุ่นให้โครงการผู้ประกอบการดีเด่นของนักศึกษามหาวิทยาลัยเรา”
จากนั้นก็ด่าอย่างขุ่นแค้น “โธ่เอ๊ย! พี่ลู่ นายมันน่าหมั่นไส้จริง ๆ! ฉันทำงานเยี่ยงวัวควายให้หัวหน้าทุกวัน ส่วนนายแอบมาเป็นเจ้าของร้านในมหาวิทยาลัยงั้นเหรอ?!”
หลังจากหยอกกัดกันอยู่สองสามประโยค จางซวี่ก็เริ่มหายจากอาการช็อกที่เพื่อนแอบรวยโดยไม่บอก
เขากวาดตามองเว็บบอร์ดมหาวิทยาลัย เห็นกระทู้ที่พากันชมเชยห้องอาหารหมายเลข 8 อย่างล้นหลาม ความคิดเรื่องคลิปสั้นที่เขาชอบครุ่นคิดก็ผุดขึ้นมา
“พี่ลู่ ร้านนายเอาไปทำคลิปสั้นได้สบายเลย! ถ่ายบรรยากาศหลังครัวจริง ๆ ว่าซื้อวัตถุดิบยังไง ปรุงไส้เนื้อแบบไหน นักศึกษาต่อแถวกันยังไง ตั้งชื่อคลิปว่า ‘ปีสี่ไม่หาที่ฝึกงาน รับเหมาทำโรงอาหารมหาวิทยาลัย!’ รับรองดังแน่!”
หลู่หยวนเลิกคิ้ว จางซวี่ทำงานสายนี้จริง ๆ เซนส์เรื่องกระแสออนไลน์ไม่เลวเลย
“ได้ พรุ่งนี้นายมาถ่าย”
เมื่อครู่จางซวี่ยังเต็มไปด้วยความมั่นใจแบบมืออาชีพ แต่สีหน้ากลับระแวดระวังขึ้นมาทันที เขาถอยหลังไปครึ่งก้าว
“อะไรนะ ฉันถ่ายเหรอ? กว่าจะได้หยุดทั้งที ฉันกลับมาเพื่อดื่มด่ำกับชีวิตมหาวิทยาลัยแสนสุขนะ! ไม่ใช่เพิ่งหนีจากเจ้าของที่ดินในบริษัทมา แล้วต้องมาทำงานฟรีให้เจ้าของที่ดินอีกคนอย่างนาย!”
หลู่หยวนพยักหน้า ไม่ได้พยายามเกลี้ยกล่อมเลยสักนิด “งั้นก็ช่างเถอะ”
จางซวี่มองอย่างสงสัย ทำไมยอมง่ายจัง?
วินาทีต่อมา หลู่หยวนก็จัดโต๊ะไปพลางพูดเอื่อย ๆ ไปพลาง “เดิมทีคิดว่าพรุ่งนี้จะไปรับพริกเอ้อร์จิงเถียวชั้นเยี่ยมมาสักชุด พอน้ำมันพริกแดงสดใหม่หม้อแรกที่หอมเข้มข้นสะใจเสร็จ คนที่มาช่วยก็จะได้ชิมเกี๊ยวคลุกน้ำมันพริกแดงก่อน...”
ร่างที่หันหลังให้ของจางซวี่พลันแข็งค้าง
อะไรเข้มข้นสะใจนะ?! น้ำมันพริกแดงเหรอ?!
ภาพในหัวเขาผุดขึ้นมาเอง เกี๊ยวน้ำที่อร่อยสดชื่นเกินเหตุเมื่อครู่ ราดด้วยน้ำมันพริกแดงสดใหม่สีแดงวาว กลิ่นหอมฉุนยั่วน้ำลาย...
ลูกกระเดือกเขาขยับกลืนน้ำลายอย่างห้ามไม่อยู่ ไม่ได้สิ! จะยอมให้ทุนนิยมควบคุมไม่ได้!
หลู่หยวนเติมเชื้อไฟต่ออย่างไม่ใส่ใจ “ไม่เป็นไร เดี๋ยวฉันไปชวนน้องปีหนึ่งเซี่ยชูถัง ลูกค้าคนแรกของวันนี้มาชิมก็ได้”
จางซวี่หยุดเดินฉับพลัน แล้วหันกลับมาทันที
สีหน้าเคร่งขรึมและเปี่ยมความยุติธรรม
“พี่ลู่!”
“หืม?”
“จู่ ๆ ฉันก็ลองคิดดูให้ดีแล้ว” จางซวี่ทำสีหน้าเจ็บปวดสุดขีด “เพื่อนเพิ่งเริ่มทำธุรกิจ ข้างกายไม่มีคนที่รู้ใจและไว้ใจได้สักคน ในเวลาแบบนี้ ถ้าฉันมัวแต่สนุกกับชีวิตตัวเอง แล้วฉันยังจะเป็นคนอยู่ไหม?!”
หลู่หยวน “...”
จางซวี่ตบอกดังป้าบ “ว่ามาเลย! ต้องให้เพื่อนช่วยอะไร? ไปรับพริกใช่ไหม? ยกให้ฉันจัดการ!”
หลู่หยวนพยักหน้า “ได้ พรุ่งนี้ตีห้า”
สีหน้าผู้ผดุงคุณธรรมของจางซวี่แข็งค้างทันที “กี่โมงนะ?”
“ตีห้า”
“...”
สำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยแล้ว ตีห้าไม่เรียกว่าตื่นเช้า แต่เรียกว่าบำเพ็ญเซียน
สีหน้าเขาเปลี่ยนไปเปลี่ยนมา สุดท้ายความเป็นนักกินก็เอาชนะเหตุผลได้
จางซวี่กัดฟัน “ได้!”
เขาหยิบโทรศัพท์ออกมาตั้งนาฬิกาปลุก 【04:40】 【04:42】 【04:45】 สามเวลาเรียงกัน
“ต้องขนาดนั้นเลย?” มุมปากหลู่หยวนกระตุกเล็กน้อย
“นายรู้อะไรบ้าง นี่คือความเคารพขั้นพื้นฐานที่สุดที่ฉันมีต่อน้ำมันพริกแดง!” จางซวี่ทำหน้าเคร่งขรึม ก่อนจะประสานมือคารวะ แล้วเปลี่ยนเป็นสีหน้าประจบสอพลอทันที
“พ่อบุญธรรม! พรุ่งนี้ตีสี่ห้าสิบ ผมจะไปรอรับท่านผู้เฒ่าถึงหน้าหอพักด้วยตัวเอง! ผมถ่ายคลิปเอง! ผมแบกพริกเอง! ขอแค่ได้ชิมน้ำมันพริกแดงคำแรกก็พอ!”
“ไสหัวไป!”
“รับทราบ พ่อบุญธรรม!”
จางซวี่หิ้วข้าวขาหมูที่เย็นชืดแล้วเดินออกไปอย่างกระตือรือร้น เดินไปได้ไม่กี่ก้าวก็ยังไม่ลืมโผล่หน้ากลับมาตะโกน “พ่อบุญธรรมช่างปราดเปรื่อง!”
จางซวี่เพิ่งเดินออกไป เนื้อขาหน้าหมู เห็ดหอม และแผ่นเกี๊ยวที่หลู่หยวนสั่งไว้ล่วงหน้าก็มาส่งถึงประตูหลังโรงอาหารพอดี
พรุ่งนี้ต้องเตรียมอาหารทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน เขาจึงเตรียมเนื้อขาหน้าหมูไว้รวดเดียว 55 จิน เกี๊ยวดิบที่ห่อเสร็จแล้วเรียงใส่ตู้แช่ไว้เป็นระเบียบ ชุลมุนทำงานไปจนถึงห้าทุ่ม ในที่สุดก็เตรียมของไว้ขายได้มากกว่า 300 ชุด