เย่พ่านได้ยินดังนั้นก็พลันกระปรี้กระเปร่าขึ้นมา
“ดีเลย! พอร้านน้ำหวานของเธอเปิดแล้ว ใช้วัตถุดิบดี ๆ ตั้งราคาเป็นธรรม ก็กดราคาของอาม่าคนนั้นลงไปเลย ดูซิว่าแกจะยังวางท่าแบบนี้ กล้าขายแพงขนาดนี้อีกไหม!”
เย่พ่านยิ้มรับอย่างเห็นด้วย แต่ในใจกลับคิดว่าเจียงอู๋โยวแค่เกิดคึกขึ้นมาชั่วครู่ พูดเล่นไปอย่างนั้นเอง
ถึงอย่างไรอู๋โยวก็มีงานประจำในโรงงานของรัฐ งานมั่นคงที่หลายคนอยากได้จนแทบแย่งกันหัวชนฝา ทั้งมีหน้ามีตา ได้รับเงินเดือนกับคูปองตรงเวลา แถมยังมีหลักประกันไปจนแก่
คงไม่มีใครทิ้งงานประจำดี ๆ แล้วไปเปิดร้านน้ำหวานส่วนตัวหรอก
แม้ตอนนี้นโยบายจะผ่อนคลายลงมาก ร้านส่วนตัวเล็ก ๆ จะเริ่มผุดขึ้นมาตามถนนบ้างแล้ว แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังไม่มีใครมองว่าร้านส่วนตัวจะไปได้สวย
อาชีพที่ไม่มีหลักประกัน รายได้ขึ้น ๆ ลง ๆ แบบนี้ หากเป็นเมื่อก่อนก็เรียกว่าการเก็งกำไรค้ากำไรเกินควร ถ้าร้ายแรงก็อาจถูกจับไปอบรมปรับปรุงความประพฤติได้
ตอนนี้ไม่ถือว่าเป็นการเก็งกำไรค้ากำไรเกินควรแล้ว แถมถ้าขอใบอนุญาตประกอบกิจการก็อาจเปิดร้านได้อย่างถูกกฎหมาย แต่คนที่มีงานประจำมั่นคงอยู่ในมือ ไม่มีใครอยากออกมาค้าขาย
ร้านส่วนตัวในเมืองส่วนใหญ่เป็นของคนที่หางานไม่ได้จริง ๆ จึงจำใจเช่าร้านเล็ก ๆ ขายของกิน พอประทังเลี้ยงครอบครัวไปได้เท่านั้น
ในสายตาของเย่พ่าน ร้านน้ำหวานอย่างไรก็เทียบกับการเป็นพนักงานประจำที่ได้รับเงินเดือนจากรัฐไม่ได้เลย
เย่พ่านคิดว่าเธอแค่พูดเล่น จึงหยอกกลับไปบ้างว่า
“อู๋โยว เธอพิถีพิถันเรื่องของกินมาตลอด ถ้าเปิดร้านน้ำหวานจริง ๆ ต้องคิดเมนูใหม่ ๆ อร่อย ๆ ออกมาได้เยอะแน่ ทั้งใช้วัตถุดิบดี แถมให้ปริมาณเยอะ ไม่เหมือนอาม่าคนนั้นเมื่อกี้ ขี้เหนียวให้เผือกกลม ๆ มาแค่สิบกว่าเม็ด”