โจวตู้เจวียนอธิบายอย่างใจเย็นว่า “ฉยงโจวตั้งอยู่ปลายสุดทางใต้ สี่ฤดูร้อนระอุ พวกท่านดูเถิด ยามนี้ใกล้ฤดูหนาวแล้ว แต่อากาศยังอบอุ่น จวบจนฤดูหนาวก็คงเป็นเพียงอุณหภูมิฤดูใบไม้ร่วงของบ้านเรา
ข้าวพันธุ์นี้ของข้าเติบโตเร็วมาก เพียงสามเดือนก็สุกเก็บเกี่ยวได้ สามเดือนจากนี้อากาศพร้อมสมบูรณ์ต่อการงอกและเติบโตของข้าพันธุ์นี้
หากเราหว่านเมล็ดบัดนี้ ประกอบกับปุ๋ยปลอดสารเคมีที่หมักไว้และน้ำจืด ภายในสิ้นปีก็จะเก็บเกี่ยวธัญพืชระลอกแรกได้!”
“เก้าสิบวัน? สุกในคราเดียว?!” ผู้เฒ่าใหญ่บ้านเหอผุดลุกขึ้นอย่างตื่นเต้น “เช่นนั้นก็มิใช่จะเก็บเกี่ยวได้อีกระลอกก่อนสิ้นปีก่อนตรุษหรอกหรือ คลังเสบียงของเราก็จะอัดแน่นมั่นคงอย่างแท้จริง!
ในที่สุดก็จะได้ลิ้มรสธัญพืชที่เราปลูกเอง แม้ราคาอาหารถายนอกจะพุ่งพรวดเพียงใดก็ไม่กระทบพวกเราแล้ว!”
แม้พวกเขาจะเก็บเกี่ยวมันนี่ได้มากมายก่อนหลบหนีภัยพิบัติ แต่มันนี่นั้นทนเก็บได้ไม่นาน ระหว่างเดินทางหลบหนีไร้ที่จัดเก็บ จำต้องรีบกินมิฉะนั้นจะเริ่มงอก
ดังนั้นตั้งแต่เริ่มหลบหนี ชาวหมู่บ้านหนานหูต่างพากันกินมันนี่อย่างแข็งขัน กินมันนี่หลากหลายรูปแบบ ถึงมันนี่จะอิ่มท้องและรสชาติไม่เลว แต่กินทุกมื้อ พวกเขาแทบจะกลายเป็นมันนี่ไปแล้ว
โชคดีที่ตลอดทางหากมีโอกาสก็ใช้มันนี่แลกเปลี่ยนข้าวหยาบหรือแป้งอย่างดีตามรายทาง ผู้คนตลอดทางเมื่อได้ยินว่ามันนี่สามารถเก็บเป็นพันธุ์ได้และผลผลิตต่อหมู่สูง หลายครอบครัวก็ยินดีแลกเปลี่ยนบ้าง
แต่หลายครอบครัวก็ไม่เคยเห็นไม่เคยได้ยิน เกรงว่าจะถูกหลอกลวง จึงปฏิเสธ
ภายหลังเมื่อติดตามคนของตระกูลโจวทำงานและรวบรวมสิ่งของตลอดทาง ในที่สุดก็เริ่มหาเงินได้ จึงมีทุนไปซื้อข้าวสารขาวแป้งขาวจากโจวตู้เจวียนในราคาที่ถูกกว่าในท้องตลาดมาก