เซี่ยหลีนั่งอยู่บนโซฟา ไขว้ขาแกว่งไปมา น้ำเสียงเฉื่อยชาปนเซ่อซ่า ดูท่าทางแล้วก็รู้กันเลยว่าสิ่งที่กำลังจะพูดออกมาไม่ใช่ไอเดียเรื่องใหญ่โตอะไร
"เธอไม่ต้องวิเคราะห์หรอกว่าเปิดภัตตาคารที่ตรงไหนมีข้อดีข้อเสียยังไง ไปหาดูเลยว่าแถวเกษตรรัฐมีบ้านให้เช่าหรือขายไหม
ประเทศเราเปิดประเทศจริงแล้ว แต่ประชาชนยากจนมาหลายสิบปี เงินในมือจะมีเท่าไหร่กัน ใครจะรวยเท่าคนต่างชาติ
ถ้าเธอทำชื่อเสียงให้คนต่างชาติพูดถึงได้ ต่อไปทางการเราจะเลี้ยงแขกต่างชาติก็ต้องพาไปกินที่ร้านเรา
พวกคนหัวเซี่ยที่หลงใหลต่างชาติพอรู้ว่าที่ร้านเราคนต่างชาติยังชมว่าดี ก็ต้องอยากไปลองชิม งั้นจะขาดลูกค้าได้อย่างไร
กับพวกคนรวยพวกนี้ราคาก็ขยับขึ้นได้เลย ไม่ต้องทำราคาเป็นมิตรอะไรเลย ขายถูกไปบางทีเขากลับคิดว่าร้านเราของไม่ดีเลยตั้งราคาไม่ได้ คิดว่าเราไม่หรูหราสง่างาม
ต่อวันเธอก็ทำได้ไม่กี่โต๊ะ งั้นจำกัดจำนวนไปเลยไหม?
เอาป้ายอดีตหัวหน้าพ่อครัวหลวงออกไปป่าวประกาศ
จำกัดจำนวน ราคาสุดฟ้า พวกเราไม่หลอกคนจน แต่เฉพาะตัดคอเศรษฐีใหญ่ จับได้คนนึงคือตัดได้คนนึง ยังไงก็อาหารที่บ้านเราอร่อยอยู่แล้ว"
เฉินเวินหว่าน: ......เธอนี่กล้าพูดจริง ๆ เลยนะ! ไม่ใช่เหรอว่าโทรศัพท์ที่โทรออกจากกองทัพมีการดักรับฟังกันทุกสาย ไม่กลัวเลยเหรอว่าเขาจะว่าเธอคิดมีปัญหา!!?
ราวกับไม่รู้ว่าคนปลายสายกำลังจะแตกสลายแค่ไหน เซี่ยหลีลูบคางครุ่นคิดแวบหนึ่งแล้วพูดต่อ "เงินสิบเปอร์เซ็นต์ที่ฝากบัญชีไว้ก็แค่นอนอยู่งั้น ไม่เอาดีกว่า หยิบมาใช้ให้เป็นประโยชน์
งั้นต่อไปนี้ถ้าเงินพอ เราเอาเงินพวกนั้นไปซื้อบ้านเลยดีไหม