อาหารมาเร็วกว่าที่ฮั่นตงจะด่าคนเสียอีก
จานแรก หมูผัดกลับหวอน ถูกยกมาเสิร์ฟตอนที่ไอร้อนจากกระทะยังพวยพุ่ง ต้นกระเทียมโอบเคลือบน้ำมันจนมันวาวแดง ตามมาด้วยเต้าหู้เจ้าจาน ถั่วแขกผัดแห้ง เส้นหมี่ผัดน้ำปลารสปลา และปิดท้ายด้วยซุปสาหร่ายไข่หนึ่งชามใหญ่
ร้านเล็ก ๆ มีพื้นที่ไม่มาก พออาหารขึ้นโต๊ะ โต๊ะไม้ทั้งตัวก็เต็มไปด้วยจานชามทันที
ดวงตาของฮั่นตงแทบจะถลนออกมา
“หยุดพูดก่อน ช่วยชีวิตคนก่อน”
เขายื่นตะเกียบออกไปคีบหมูผัดกลับหวอนชิ้นใหญ่สองชิ้นเข้าปาก ร้อนจนต้องสูดปาก แต่ก็ไม่ยอมปล่อย
“เชี่ย หอมจริง”
“หอมจริง ๆ”
“อร่อยกว่าแม่ฉันทำอีก ต่อให้แม่ได้ยินแล้วจะตีฉัน วันนี้ฉันก็ต้องพูดความจริง”
เขาพูดอู้อี้ แก้มตุ่ย ไม่นานข้าวในชามก็พูนเป็นภูเขา เขากดข้าวลงแล้วกดอีก ท่าทางรวดเร็วราวกับกำลังออกรบ
ตอนแรกเจิ้นจื่ออางยังแอบรังเกียจสภาพแวดล้อมอยู่บ้าง
เก้าอี้ก็ธรรมดา มุมโต๊ะเก่ามีรอยสึก บนผนังแขวนเครื่องปรับอากาศเก่าเครื่องหนึ่ง แต่ลมที่เป่าออกมาก็แรงใช้ได้ ทว่าเมื่อเขาคีบเส้นหมี่ผัดน้ำปลารสปลาเข้าปาก คิ้วที่ขมวดอยู่ก็คลายลง
รสชาติดีจริง ๆ
ไม่ใช่รสจัดจ้านที่อาศัยเครื่องปรุงรสหนัก ๆ กลบทุกอย่าง แต่ปรุงไฟได้พอดี แถมยังหอมกลิ่นกระทะ โดยเฉพาะหมูผัดกลับหวอน สัดส่วนมันกับเนื้อกำลังเหมาะ ต้นกระเทียมสุกพอดี ไม่เหนียวเกินไป แม้แต่คนปากจู้จี้อย่างเขาก็ยังแทบหาข้อตำหนิไม่ได้
เจ้าหยานกินไม่เร็วไม่ช้า
เขาไม่ได้กินมูมมามแบบฮั่นตง และไม่ได้มองสำรวจอาหารสองรอบก่อนคีบแบบเจิ้นจื่ออาง แค่คีบกับข้าว กินข้าว ดื่มน้ำอย่างธรรมดา
เพียงแต่ระหว่างนั้น สายตาของเขาเหลือบไปหยุดที่หลู่ชวนอย่างแนบเนียนอยู่สองครั้ง
หลู่ชวนก็กำลังกินอยู่เช่นกัน
เขาไม่ได้วางท่าหรือพิถีพิถันเป็นพิเศษ คีบกับข้าว เติมข้าว ซดน้ำแกง ทุกอิริยาบถเป็นธรรมชาติ
การกินข้าวของคนเรามักเผยพิรุธได้
คนที่ฐานะไม่ดีนัก พอหิวจัดก็จะรีบแย่งกับข้าว มือที่คีบอาหารและแววตาล้วนเร่งร้อน ส่วนคนที่พอมีเงินกลับมักแสดงความกระอักกระอ่วนออกมาในสถานที่แบบนี้ ไม่ก็รังเกียจโต๊ะ ไม่ก็รังเกียจถ้วยชาม ราวกับต้องแสดงให้เห็นว่าตัวเองไม่เข้าพวกกับที่นี่ถึงจะสบายใจ
แต่หลู่ชวนไม่มีท่าทีแบบนั้นเลย