หยางหวยฮวาเข้าไปในครัว ตอนนี้ไม่มีใครอยู่พอดี เธอยกเนื้อไก่ที่ใช้กะละมังคว่ำครอบไว้ออกมา นี่เป็นไก่ตัวผู้ที่เอากลับมาจากบ้านเซี่ยงจินเมื่อวาน เช้านี้เซี่ยงอิ๋นเพิ่งเชือดสด ๆ
หยางหวยฮวาตั้งใจจะทำหม้อรวมมิตรตุ๋น ใส่แป้งแผ่นลงไปด้วย แล้วทำผักเย็นสักจาน
หั่นไก่เป็นชิ้นลวกน้ำร้อน จากนั้นหั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้นแล้วลวกน้ำร้อน ปริมาณเต็มกะละมังใหญ่พอดี
“แม่ หนูช่วยนะคะ” เซี่ยงเถียนไม่ได้นั่งอยู่ในห้องต่อแล้ว
เซี่ยงอิ๋นกับจิ่งอวี่ชวนคุยเรื่องบ้านเมืองกันอีกครั้ง ส่วนเซี่ยงหนานกับจิ่งโจวไปอ่านหนังสือภาพสำหรับเด็ก เธอจึงเข้ามาในครัว
“ไม่ต้องหรอก แม่ตุ๋นไว้ก็พอ” หยางหวยฮวาไม่ได้คิดจะให้เซี่ยงเถียนช่วยจริง ๆ ไม่อย่างนั้นเมื่อครู่คงเรียกให้มาช่วยแล้ว
“หนูปอกเองค่ะ” เซี่ยงเถียนรับมันฝรั่งจากมือหยางหวยฮวาไป
หยางหวยฮวาจึงยื่นมันฝรั่งให้เธอ แล้วหยิบถั่วฝักยาวแห้งถุงหนึ่งออกมาเตรียมแช่น้ำ ถั่วนี่เซี่ยงจินให้มาตอนฤดูใบไม้ร่วง เธอนึ่งจนสุกแล้วนำไปตากแห้ง พอเอามาตุ๋นแบบนี้เคี้ยวแล้วได้สัมผัสดีกว่า หยางหวยฮวาจึงชอบกินถั่วฝักยาวแห้งมากขึ้น
เซี่ยงเถียนล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นกลิ้ง ส่วนหยางหวยฮวาก่อไฟเรียบร้อยแล้ว เตรียมตุ๋นไก่กับซี่โครงหมูก่อน วิธีทำแบบนี้เซี่ยงเถียนเคยทำมาก่อน และทุกคนในบ้านต่างก็ชมกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อย
“ช่วงปีใหม่ไปบ้านแม่สามีเป็นยังไงบ้าง” หยางหวยฮวาก่อไฟเสร็จแล้ว เทน้ำมันลงหม้อพลางถาม
เซี่ยงเถียนมองน้ำมันในหม้อที่มีอยู่แค่หยดกระจิริด อ้าปากเหมือนจะพูดอะไร แต่ก็ก้มหน้าหั่นมันฝรั่งต่อ “ก็ดีค่ะ ทำกับข้าวเนื้อสี่อย่าง ผักสี่อย่าง แล้วยังกินเกี๊ยวเนื้อกวางกับหัวไชเท้าด้วย ของที่เอามาวันนี้ นอกจากกล้วยที่คนรู้จักของจิ่งอวี่ชวนให้มาแล้ว ที่เหลือแม่สามีเตรียมให้ทั้งหมดค่ะ”