น้ำนมวัวสดที่เพิ่งรีดมาต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง ต้มให้เดือดแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีกไม่กี่นาที ทั่วทั้งถ้ำก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของนม แต่ถ้าดื่มเปล่า ๆ จะมีกลิ่นสาบเล็กน้อย
ม่อกับเจว๋ยลองชิมแล้วก็ไม่ได้รู้สึกอะไรเป็นพิเศษ ต่างบอกว่าหอมมาก และมีรสหวานนิด ๆ ด้วย
เนื่องจากเจว๋ยกำลังอยู่ในวัยเจริญเติบโต ไป๋เจ๋อจึงตัดสินใจว่าต่อไปจะให้เด็กน้อยดื่มวันละหนึ่งถ้วย แต่ตัวเขาเองกลับไม่ค่อยชอบรสชาตินมสดแท้ ๆ เท่าไร
ไป๋เจ๋อวางหม้อใบเล็กลงบนเตาไฟ เทน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย แล้วหยิบใบชามาใส่หนึ่งกำมือ ใช้ไฟอ่อนค่อย ๆ ผัดไปเรื่อย ๆ พอผัดจนกลายเป็นสีคาราเมลแล้ว ก็เติมน้ำเดือดลงไปนิดหน่อย
ต้มสักครู่หนึ่งแล้วจึงเทนมลงไปต้มให้เดือด กรองเสร็จ น้ำชานมแก้วแรกแห่งยุคดึกดำบรรพ์ก็ถือกำเนิดขึ้น
จิบเข้าไปคำหนึ่ง ร้อนอุ่น หอมหวานละมุนละไม
น้ำชานมที่เพิ่งออกจากหม้อร้อนมาก เจว๋ยเป่าเบา ๆ ไปตามขอบถ้วย จิบไปเล็กน้อยจนได้ลิ้มรส แล้วขนตาที่ทอดต่ำก็สั่นระริก รอให้มันเย็นไม่ทัน ก็ยกขึ้นเป่าไปพลางดื่มไปพลาง
ครึ่งถ้วยหลังนี่ดื่มรวดเดียวจนหมด เด็กน้อยเลียริมฝีปาก อดไม่ได้ที่จะพูดกับไป๋เจ๋อว่า “ท่านพ่อ ข้าขออีกสักหน่อยได้ไหม?”
“ได้สิ” ไป๋เจ๋อยื่นมือไปขยี้ศีรษะเด็กน้อย พลางพูดยิ้ม ๆ “ข้าจะใช้กระบอกไม้ไผ่ใส่ไว้หลายถ้วย เจ้าไปหาซีทีหลังก็ถือไปฝากเขาด้วย”
“เจ้าค่ะ” เจว๋ยรับคำ แล้วก็ยืนรออยู่ข้าง ๆ อย่างเรียบร้อย
สายฝนที่ตกต่อเนื่องกันมาหลายวันหยุดลงชั่วคราวหนึ่งวัน แม้จะยังมืดครึ้มไปด้วยหมอก แต่พวกเด็ก ๆ ก็ทนความเบื่อหน่ายไม่ไหว เมื่อคืนขณะที่ฝนยังตกพรำอยู่ ซีก็อยากจะนัดเจว๋ยออกไปเล่นด้วยกัน