ซูหว่านยังไม่รู้เลยว่า ชื่อจวนที่ตนตั้งดันไปซ้ำกับของเจียงอวี้แล้ว
จดหมายของท่านพี่ใหญ่แจ้งแต่เพียงว่า ส่งหนังสือมาที่ตรอกฝูหยง ลำดับที่ยี่สิบแปดในนครหลวง มิได้เอ่ยว่าเรียกบุปผาเฮฮวงน้อยเช่นกัน
สาเหตุหลักก็คือนครหลวงนั้นกว้างใหญ่ไพศาล บ้านเรือนมากมาย หากยึดเอาชื่อเป็นหลักแล้วไซร้ ย่อมหาให้พบเห็นได้ยาก ดังนั้นจึงระบุว่าตรอกใด เลขที่บ้านใด ชัดเจนกระจ่างแจ้ง
ในครัวยังมิได้จัดเก็บกวาดล้างให้เป็นระเบียบ ฟืนก็สั่งไว้แล้วแต่ยังส่งมาไม่ถึง ฉะนั้นจึงยังไม่อาจตั้งเตาได้ ซูหว่านจึงพาคนในครอบครัวไปกินภัตตาคารเสียเลย จะได้หารือเรื่องการซื้อทาสไปด้วย
“บัดนี้ ที่พักและโรงงานก็ตกลงเรียบร้อยแล้ว สิ่งที่ต้องรีบทำอันดับแรกคือจัดโรงงานให้พร้อม จากนั้นข้าคิดจะไปสำนักนายหน้าเลือกซื้อผู้คนมาทำงาน หากจ้างคนนอก ข้าเกรงว่าสูตรจะรั่วไหล ไม่มั่นคงนัก สู้ซื้อทาสมาเสียเลย โฉนดขายตัวอยู่ที่เรา พวกเขาย่อมไม่กล้าทรยศ เพราะเหตุนี้จึงอยากฟังความเห็นของทุกท่าน”
ความกังวลของซูหว่านมิใช่เรื่องเหลวไหล หากจ้างคนทำงานโดยไร้โฉนดขายตัวคุมเชิง คนที่เกิดความโลภขึ้นมายากนักจะยืนยันว่าจะไม่ทำสิ่งใดเพื่อผลประโยชน์
แต่หากมีโฉนดขายตัวในมือ ก็เท่ากับบีบคั้นพวกเขาไว้ ไม่กล้าอาจเอื้อม ไม่กล้าแม้แต่จะทรยศเพื่อผลประโยชน์ จนทำให้ตนเองและลูกหลานต้องติดอยู่ในฐานะทาสไปชั่วชีวิต
ผู้ที่เกิดมาในฐานะทาสเหล่านี้ ล้วนแต่ใฝ่ฝันจะหลุดพ้นจากฐานะทาสไปตลอดชีวิต หาไม่แล้วหากได้พบเจ้านายดีสักคน ชีวิตนี้ก็ยังพออยู่ได้อย่างมีหน้ามีตา