“อะไรนะ ฉันจำได้ว่ามีขนมแป้งอีกหลายชนิดที่เสิ่นฉีเคยทำให้กิน เพราะอร่อยมาก!”
“มีชนิดหนึ่งสีขาวนวล ประกอบเป็นเส้นบาง ๆ จำนวนมากมาย……”
“กินแล้วรู้สึกซับซ้อนมาก กรอบ ฟู และก็นุ่มลื่นแบบมัน ๆ อีกแบบ……”
หลี่ฮวนเกอไม่รู้จะอธิบายยังไงดี ทำให้ทั้งเหล่าเน็ตไอดอลและสมาชิกสมาคมอาหารในสถานที่จริงงงเป็นไก่ตาย
นี่มันรสสัมผัสที่ขัดแย้งกันเองไม่ใช่เหรอ?
หลินอี้หมิงหันไปมองเสิ่นฉีทันทีแล้วร้องถามด้วยความตกใจ “ที่คุณฮวนเกอเทียนโฮ่วพูดถึง ไม่ใช่หลงซู่หรอกน่า?”
ซูปินก็ตกตะลึงเช่นกัน!
“หลงซู่ สีขาวนวลราวนม เส้นพันเส้นเล็กพริ้ว รสสัมผัสกรอบฟูนุ่มหวาน ตอนทำต้องดึงเส้นน้ำตาลให้บางระยิบระยับ ความยากในการทำสูงสุด ๆ ไปเลย!”
เสิ่นฉีพยักหน้า “ใช่ ก็อันนั้นแหละ! วันนั้นฉันทำไปสี่ชั่วโมงเลยนะ”
หลินอี้หมิงกับคณะยังไม่ทันได้สติ หลี่ฮวนเกอที่ดูเหมือนจะถูกความอยากรู้อยากเห็นชักนำ และก็เหมือนอยากจะรู้ว่าเสิ่นฉีลงแรงกับเรื่องทำอาหารให้เธอไปเท่าไหร่ จึงพูดต่อว่า
“ยังมีขนมชั้น ๆ อีกแบบ ราวเจ็ดแปดชั้น ห่อด้วยเปลือกแป้งเนย นี่มันเหมือนหั่นออกมานะ……”
ซูปินพูดแทรกทันที “นั่นโถวหลวงซู่! ต้องใช้เวลาทำถึงสามชั่วโมง!”
“ความยากของโถวหลวงซู่ก็สูงมาก ต้องควบคุมแรงและเวลาอย่างแม่นยำ ผ่านการนวดขึ้นรูป ห่อเปลือกแป้งเนย ม้วนแล้วหั่นซ้ำ ๆ หลายรอบ” หลินอี้หมิงยกนิ้วชม “ยิ่งหลายชั้นยิ่งยาก! ตามที่ฉันรู้มา ปัจจุบันที่ทำได้สูงสุด……ก็แค่แปดชั้นเท่านั้น!”
หลี่ฮวนเกออึ้งตึ้งไปเลย
“ฉันนับดูนะ เหมือนจะเป็นเก้าชั้น! จำได้แม่น เพราะเสิ่นฉีล้อเลียนว่าทำหอปีศาจเก้าชั้นให้กิน”